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CHATEAU DE JAVERNAND - Boutique
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Château de Javernand
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 15/20, 1 étoile(s)
  • Vinous 2017 : 90 / 100

Château de Javernand

Indigène
Chiroubles AOP
Rouge 2015
Vin "nature" : vinifié sans aucun ajout de sulfite. Impressionnant par sa complexité, sa fraicheur et une bouche suave...
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 15/20, 1 étoile(s) ; Vinous 2017 : 90 / 100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Cuvée Indigène
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges entières, Utilisation de levures indigènes. Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur rouge, profonde.

Nez

Aromatique, frais, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Bouche

Complexe, suave, rond.

Accords mets & vin

Entrées froides, Quiche lorraine, Entrecôte grillée, Desserts au chocolat

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2016 à 2019

Allergènes

Aucun allergène identifié

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